Quelles fonctions sont essentielles ?
Les robots multifonctions combinent généralement cuisson (à différentes températures), mixage, pétrissage, cuisson vapeur et parfois une balance intégrée. Listez vos usages prioritaires avant de comparer les modèles : si vous faites surtout de la pâtisserie, privilégiez la puissance de pétrissage ; si vous cuisinez des plats mijotés, privilégiez la précision de la cuisson.
Connectivité et recettes guidées
Les modèles haut de gamme proposent une application avec des recettes pas-à-pas qui pilotent automatiquement vitesse et température. Pratique pour les débutants, mais représente un surcoût non négligeable.
Multifonction ou robot pâtissier dédié ?
Si votre priorité est la pâtisserie (pain, brioches, gâteaux) plutôt que la cuisson de plats, un robot pâtissier dédié peut offrir de meilleures performances de pétrissage pour un budget équivalent.